26 noviembre, 2020

Puebla, líder cafeticultor en el país, meta de la SDR

*La dependencia entrega apoyos a 17 cafeticultores

*El estado es tercer lugar nacional en producción cafetalera

Convertir a la entidad en líder a nivel nacional e internacional en cafés de especialidad, para que, en un futuro, Puebla reciba reconocimiento como potencia en producción y comercialización de este grano, es uno de los objetivos de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR).

Para lograr esta meta, la dependencia, realiza entrega de equipo, material biológico, infraestructura y acompañamiento técnico, para todos los procesos de la cosecha 2020-2021 con capacitaciones en beneficio húmedo para mejorar la calidad y a la par, empezar a realizar estrategias de comercialización a nichos de mercado especializados.

Actualmente, con una producción de 135 mil toneladas, Puebla es el tercer lugar de producción cafetalera en México. Dicha cantidad equivale alrededor de 520 mil quintales, que dejan una derrama económica de casi mil millones de pesos.

Es así que en congruencia con la temporalidad de la actividad cafeticultora, la SDR impulsa la política de Recuperación de la Cafeticultura Poblana, única a nivel nacional, la cual está orientada a la renovación de cafetales, manejo agronómico y la promoción de cosecha selectiva para generar granos de especialidad.

Es importante recordar que con una inversión de 200 millones de pesos, a partir del 1 de octubre, la actual administración inició con la entrega de apoyos e incentivos a 17 mil productoras y productores cafetaleros de los 54 municipios con tradición de cultivo de este grano.

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